Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet Il Prosecco Brut di Col

Il Prosecco Brut di Col del Sas è uno spumante nitido e leggero

ricco di profumi di frutta a pasta bianca

rispettivamente vigneron e chef de cave

è un vino di qualità dalla versione indigena localizzata del vitigno Roter Traminer

Il Montepulciano d'Abruzzo DOC di Emidio Pepe è un vino equilibrato

Champagne Brut Œil de Perdrix | Nathalie Falmet Il Prosecco Brut di ColLo Champagne il de Perdrix di Nathalie Falmet non uno Champagne Blanc e nemmeno Ros, il colore rosa salmone con riflessi ambrati il frutto di una breve macerazione del Pinot Noir che avviene interamente sulle bucce. Sono rarissimi i produttori che hanno dato nuova vita a questa antica tradizione e, Nathalie Falmet, con questa tiratura esprime piacevolmente le caratteristiche di questo raro Champagne il de Perdrix.