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Il palato è setoso e preciso
Vinificazione
risotti e zuppe
Allesame olfattivo spiccano fragranze di more selvatiche
Oggi l’appassimento dura poco più di tre mesi
Speri Sant'Urbano Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 75cl 1.0L Il palato è setoso eNOTE DI DEGUSTAZIONE Rosso rubino carico. impreziosito da un bouquet avvolgente e ampio, con aromi di frutta rossa matura e sentori di erbe aromatiche. Si percepisce una gradevole speziatura. Il palato deciso e solido, morbido ed elegante, asciutto e vellutato. ABBINAMENTI Ideale con la cacciagione e le carni rosse arrosto o brasate. Buono con i formaggi stagionati. Ottimo con la braciola di maiale alla griglia. VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
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