Achillea Malbec descorchados-94 dispuestos sobre un sistema areno-arcilloso

dispuestos sobre un sistema areno-arcilloso

Las uvas fueron cosechadas el 1 de abril y el vino se elaboró en tanques de acero inoxidable

permitiendo que cada botella exprese con autenticidad la identidad de su lugar

energía y un final persistente y refinado

es una filosofía: lo artesanal no es un método

Achillea Malbec descorchados-94 dispuestos sobre un sistema areno-arcillosoNuestra incesante bsqueda por encontrar la mxima expresin del terruo se conjuga con la tcnica de microparcelas de precisin, la biodinamia y la agroecologa. Este pequeo sector del viedo se encuentra tapizado de Achilleas, se manifiesta la esencia ms pura de Paraje Altamira. 0,9 ha de la parcela 7. Para este vino seleccionamos las uvas de la parcela con mayor proporcin de roca con alta presencia de carbonato de calcio, realizamos una maceracin en fro