Riesling ‘Schlossberg’ 2022 Scheurebe Een kleine dosis restzoet houdt

Een kleine dosis restzoet houdt de frisse zuren goed in balans

In de mond is de wijn vol

Daarna komen citrustonen zoals citroen en grapefruit

Hoog op de noordzijde van de Etna

en houdt in dat het moet gaan over een droge wijn afkomstig van een eersteklas wijngaard (grand cru)

Riesling ‘Schlossberg’ 2022 Scheurebe Een kleine dosis restzoet houdtDeze wijngaard is te vinden vlak onder de rune van Nollig, ver boven het dorp Lorch in het uiterste westen van de Rheingau. De bodem bestaat uit lss met een zeer hoog kalkgehalte. Dit is een rijke en romige wijn, met een geur van ananas en mango, en een volle dronk vol citroencrme. Zeer veel frisse en mineralige lengte. Absolute klassewijn.