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Rinnovate il filo con un'affilatura breve e frequente
Peso: 130gr
- Materiale manico: Acciaio 18/8
La lama fina permette di ottenere fette sottili senza schiacciare il formaggio
Il coltello Global G 47 è la variante occidentale del coltello per sashimi e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 15 gradi su entrambi i lati della lama
Coltello Kasumi Tora - Nakiri 16,5 Cm due cigni Rinnovate il filo con un'affilaturaKasumi Tora Nakiri 16,5cm Lama giapponese realizzata in acciaio DSR1K6. Sono coltelli molto leggeri e molto resistente, sono perfettamente bilanciati. Coltello nakiri 16,5cm eccellente coltello per il taglio delle verdure. Il manico realizzato in legno di magnolia nero trattato.
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