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Description
In bocca è un vino teso
creando un bianco capace di sfidare il tempo con nobiltà
che punta tutto sulla trasparenza espressiva e su una freschezza vibrante
a una dimensione di inaspettata complessità
con un ritorno di frutti neri e una freschezza citrina che pulisce perfettamente il palato
Vin de France "Tracassier" 2020 - Domaine Mouressipe Malbo Gentile In bocca è un vino100% Grenache Noir Rosso 6 mesi in vetroresina Dimenticate la pesantezza dei rossi del sud. Alain Allier, anima del Domaine Mouressipe, produce vini che sono l'antitesi dell'estrazione forzata. Situato a St Cme, vicino a Nmes, Alain coltiva i suoi 9 ettari seguendo i dettami della biodinamica, con un obiettivo chiaro: la beva compulsiva. Il Tracassier (che in francese significa scherzosamente "colui che si preoccupa" o "il pignolo") in realt un inno
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