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ou en accompagnement d’une bonne tortilla
chef doublement étoilé du restaurant Les Terrasses du Grand-Hôtel à Uriage près de Grenoble
épicées et suaves
L’odeur typique fruitée et sucrée détient une saveur caractéristique de l’abricot sec
Les noisettes sont concassées
Vinaigre de coing - 50cl ss-famille_spiritueux ou en accompagnement d’une bonneCe vinaigre rsulte dune double fermentation du jus de coing : une fermentation alcoolique suivie dune fermentation actique. Ce vinaigre doux au got trs prononc s'utilise en quelques touches sur vos crudits, accompagne foie gras et viande blanche.
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