Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 2/3 6017430152166 Adaptation parfaite aux normes HACCP

Adaptation parfaite aux normes HACCP

Sa couleur marron spécifique facilite la gestion des risques de contamination croisée : réservée aux produits végétaux ou à certains types d’aliments pour une organisation claire et efficace

Ce filtre ne compromet ni l'efficacité ni la performance

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Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 2/3 6017430152166 Adaptation parfaite aux normes HACCPFour mixte lectrique vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 2 3 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30