Horno de Brasa HJX-PRO-S80-TD Restaurante Ventilador DC BroilVection ™ sin

Ventilador DC BroilVection ™ sin escobillas

opción “cook & chill”

Almacena hasta 100 elementos de menú programables

Adecuado para el funcionamiento en seco o en húmedo

lo que garantiza un agarre cómodo al transferir bandejas para hornear calientes

Horno de Brasa HJX-PRO-S80-TD Restaurante Ventilador DC BroilVection ™ sinHorno de brasa con mesa y cajn Recomendado para 80 comensales. Diseo nico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado. Sistema de puerta frontal, gil, robusta y de fcil manejo. Cuenta con un tiempo de encendido de 30 min. Temperatura de braseado: 250 A 350 C. Produccin por hora: 60 Kg aprox. Incluye: 1 parrilla, 1 atizador, 1 juego de pinzas Josper y 1 cepillo metlico. Ficha Tcnica