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Description
rinvigorita da scoppiettanti microbollicine
Spumante Metodo Interrotto Brut Nature Rosè presenta colore rosato leggermente torbido con bollicine vivaci
un tannino leggero ed un finale persistente
la fermentazione avviene grazie ai soli lieviti indigeni senza controllo della temperatura
macerazione sulle bucce per 15 ore
Carantina Merlot 2021 Monteforche Mourvèdre rinvigorita da scoppiettanti microbollicineVITIGNO: Merlot 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: fermentazione in cemento con macerazione di 15 gg. AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia. SUOLO: di origine vulcanica con inseriti di trachite, marne e argille. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Merlot Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Rubino purpureo. Gradevole allolfatto su note fragranti di ribes rosso, succo di mirtillo seguiti da nuance di sottobosco, tabacco dolce e spezie.
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