Micidiale Bianco 2022 Poggio Cagnano Areale Montecodruzzo Caratterizzato dall’assenza totale di zuccheri

Caratterizzato dall’assenza totale di zuccheri spiccano sapidità e nota acida che si ammorbidisce proporzionalmente alla torbità ed alla maturazione del vino

nerboruto per il tannino giovane ma piacevole per la freschezza

note di erbe officinali e fieno e cenni agrumati

VINIFICAZIONE:  Fermentazione in acciaio con macerazione per 35 giorni

DENOMINAZIONE: Garganega Veneto IGT

Micidiale Bianco 2022 Poggio Cagnano Areale Montecodruzzo Caratterizzato dall’assenza totale di zuccheriVITIGNO: Ansonica 100% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Deraspato e pressato 4 ore sulle bucce, fermentazione in bottiglia AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia. SUOLO: Sabbia argillosa. TIPOLOGIA: Bollicine DENOMINAZIONE: Vino bianco frizzante FORMATO: 0,75 l VOL.: 11% Fresco, appena acidulo e davvero dissetante, invecchiato 6 mesi in bottiglia con i propri lieviti.