Blanquette de Limoux Tradition Brut Antech 6 bottiglie Rum Especial DOMAINE JEAN & PHILIPPE JANOUEIX:

DOMAINE JEAN & PHILIPPE JANOUEIX: LA STORIA

eleganza e sicurezza

sapori veri e tradizione italiana racchiusa in una confezione elegante

Vinificazione in vasche inox con controllo della temperatura tramite due rimontaggi al giorno per un periodo di macerazione di quindici giorni

le redini della vinificazione sono nelle mani del giovane

Blanquette de Limoux Tradition Brut Antech 6 bottiglie Rum Especial DOMAINE JEAN & PHILIPPE JANOUEIX:Nel 1544 i monaci dell'abbazia di Saint Hilaire produssero la Blanquette, la prima bollicina del mondo, quasi cento anni prima che nascesse Dom Perignon. Gli Antech sono vigneron a Limoux ds ben sette generazioni e adorano la loro uva autoctona: il Mauzac. La perfezione deriva dal sapiente connubio di uve da tre aree differenti: ad influenza mediterranea per la ricchezza aromatica; ad influenza oceanica per la struttura; ad influenza dei Pirenei per