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In bocca: sorso dinamico e teso
dedicata a chi predilige l'armonia e la ricerca ossessiva della freschezza rispetto alla potenza muscolare
ma grazie alla qualità dell'annata 2015 può continuare a evolvere positivamente per altri 5-7 anni
È la scelta ideale per chi cerca un rosso di grande stoffa che non rinuncia alla freschezza
1 mese in bottiglia
Viruxe 2021 - Pedro Méndez Rossese In bocca: sorso dinamico e100% Mencia Rosso 9 mesi in botti di rovere francese e successivamente, dopo la svinatura, 2 mesi in acciaio. Il Viruxe 2021 un vino bianco prodotto da Pedro Mndez nel cuore della Valle del Salns (Ras Baixas). Ottenuto principalmente da uve Albario, questo vino nasce da una filosofia di recupero delle tradizioni viticole ancestrali del territorio. Pedro Mndez, giovane vigneron di grande talento, lavora vigne vecchie situate su suoli granitici, gestite
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