Cordero cuarto delantero pieza entera despensa concentrado

concentrado

Funciona especialmente bien en recetas tradicionales como el rabo de toro estofado o en caldos y sopas concentradas

aporta un toque cítrico que refresca el paladar

Tiene notas de sabor a champiñón

Esta miel ha sido galardonado en 2019 y 2020 como "Mejor Miel de Bosque de España

Cordero cuarto delantero pieza entera despensa concentradoEl cuarto delantero de cordero ecolgico incluye paletilla, parte del cuello y falda: piezas especialmente indicadas para asar al horno gracias a su jugosidad y sabor equilibrado. Las costillas que lo acompaan pueden incorporarse al asado o cocinarse por separado, ya sea fritas o a la plancha. La carne de este cordero ecolgico es roscea, tierna y aromtica, con una textura suave y un sabor ms equilibrado que el lechal y ms delicado que el cordero