Champagne " Bord de Marne " - Extra Brut | Tristan Hyest fino a dare un' interpretazione

fino a dare un' interpretazione diversa e innovativa

con l’aggiunta di lieviti

Un giallo dorato che risplende nel calice come il sole sull’isola del Giglio

Si apre su sentori di frutta fresca giovane

Un raggio di sole all'interno di una delle bottiglie più imitate e invidiate

Champagne " Bord de Marne " - Extra Brut | Tristan Hyest fino a dare un' interpretazioneTristan nasce nel 2001 grazie alleredit di pochi ettari di terra in localit Trelou sur Marne, da cui poi, a partire dal 2003, si inizia a produrre le prime cuvee. Lunicit di questo piccolo e dinamico produttore si riscontra nella realizzazione di svariate micro cuve parcellaires, per lo pi millesimate, a bassissima tiratura, spesso provenienti da una sola barrique. Questa scelta permette quindi di caratterizzare con grande precisione le peculiarit dei