Piazzera Derthona Timorasso 2022 Boveri Giacomo Cascina Montagnola La mineralità presente sin dall'inizio

La mineralità presente sin dall'inizio si evolve e si amplifica durante l'invecchiamento e l'intensa struttura del vino viene sostenuta dal grado alcolico

Per sigillare questa esplosione di giovinezza

Per gustarlo al meglio Può godere di un’ottima evoluzione se lo si lascia riposare per 2 o 3 anni

questo vino si esprime con sentori minerali

per mantenere intatta la vitalità del vino e accompagnarne con grazia l’evoluzione nel tempo

Piazzera Derthona Timorasso 2022 Boveri Giacomo Cascina Montagnola La mineralità presente sin dall'inizioPiazzera Derthona Timorasso 2022 Boveri Giacomo prende il nome dal poggio omonimo a 270 metri dove la famiglia Boveri ha i suoi poderi pi antichi, acquistati tra linizio e la met dell800. La particolarit del suo terreno la sabbia mista allargilla che gli conferisce una sapidit che lo differenzia dalle altre selezioni. ABBINAMENTI Abbinamento da provare assolutamente con un piatto di ostriche e coquillages e con piatti a base di pesce o verdure ed erbe