Boîte à épices indienne 21 Ottolenghi Notre mélange za’atar est prêt

Notre mélange za’atar est prêt à l’emploi

Dips et mezze : Un onctueux "Baba ganoush"

Un couvercle en silicone empêche la poussière fine des épices de se répartir sur la table ou le plan de travail

épine-vinette…)

C'est une émotion étrange

Boîte à épices indienne 21 Ottolenghi Notre mélange za’atar est prêtCette bote pices en bois, probablement du manguier, vient du Rajasthan. Cest une pice rustique, couvercle tournant comportant un joli motif. Un vrai coup de cur ! On trouve de telles botes dans bien des cuisines indiennes. Elles permettent davoir porte de main les pices de base quon utilise au quotidien, comme le cumin, la cannelle, le curcuma, le piment, le garam masala Bien entendu, ces petits objets peuvent servir ranger mille autres petites