Barolo DOCG " Arborina " 2017 | Elio Altare Sosta per 96 mesi in

Sosta per 96 mesi in bottiglia sulle fecce fini e sprigiona un bouquet intenso e sfaccettato che profuma di cedro

Andrea Franchitti è riuscito nell' impresa di donarci un nettare che rispecchia l' appariscenza dell' etichetta

Il vino base rifermenta in bottiglia

alla prugna

Il  Montefico  prende il nome da uno dei vigneti più storici situati nei pressi del villaggio di Barbaresco

Barolo DOCG " Arborina " 2017 | Elio Altare Sosta per 96 mesi inIl Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il pi possibile naturale. Affinato in barriques per 24 mesi, chiaramente un Barolo di razza, avvolgente, robusto e di piacevolissima complessit.