Salina Bianco IGP - Colosi con-pesce together with exotic notes of

together with exotic notes of fruit such as mango and maracuja

macerazione sulle bucce per 15-18 giorni

at an altitude between 400 and 500 metres

2017 › 3 Glasses Gambero Rosso

The vinification in steel preserves its freshness and liveliness

Salina Bianco IGP - Colosi con-pesce together with exotic notes ofUn vino di grande riconoscibilit territoriale, grazie allapporto dei suoli vulcanici ricchi in Magnesio e Potassio, alla scarsit dacqua durante il ciclo vegetativo della pianta e allintensa irradiazione solare del periodo estivo, dove maturano le uve nei vigneti. Un bianco dalla spiccata personalit, dove dominano le note di frutta matura, di frutta esotica insieme alle sensazione floreali tipiche della macchia mediterranea isolana, con intenso gusto