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Description
Una volta finita la fermentazione il vino torbido viene in cisterne perfettamente pulite ad illimpidire
antipasti caldi
quasi pungenti ereggonol’invecchiamento come un buon Borgogna
PRODUTTORE: The Arcane
Le caratteristiche del profilo aromatico sono tutte da scoprire
SAUVIGNON ALTO ADIGE DOC 2021 PEPI - TRAMIN ROSE' Una volta finita la fermentazioneCANTINA: Tramin FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: 100% Sauvignon PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di pesce, carni bianche leggermente speziate, verdure, formaggi alle erbe. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri
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