lugana spumante brut metodo classico doc cantariva 2021 ca maiol W32-35-sconto25 che segue il disciplinare biologico

che segue il disciplinare biologico e utilizza esclusivamente lieviti indigeni per la fermentazione

The must obtained from the gentle pressing of the grapes ferments in steel containers at a controlled temperature of 30 degrees Celsius

tocchi citrini

La spuma è compatta e soffice

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino

lugana spumante brut metodo classico doc cantariva 2021 ca maiol W32-35-sconto25 che segue il disciplinare biologicoGiallo paglierino cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo inizialmente fruttato, e richiama in particolare la pera Williams, per poi lasciar percepire sfumature di erbe aromatiche e ricordi di lieviti e crosta di pane. Il sorso fresco e morbido allo stesso tempo, corrispondente all'olfattiva e gradevolmente sapido in chiusura. Tradizionalmente, le rive sud del Lago di Garda regalano eccellenti e delicate uve a bacca