Pinza alla mostarda Bolognese aperitivo biscotti da forno

biscotti da forno

Profumo intenso di frutta matura di sottobosco

formaggi di media stagionatura

pesce alla griglia e formaggio grana

Opera celebra l’autenticità della lavorazione tradizionale bolognese

Pinza alla mostarda Bolognese aperitivo biscotti da fornoInsieme a raviole e brazadela la Pinza sicuramente uno dei dolci pi tipici della provincia di Bologna. Raccoglie in un unico dolce, la frolla lievitata e una dolce farcitura. In origine era un dolce natalizio ma oggi lo potete gustare tutto l'anno. La trovate in vari gusti ma questa la sua versione pi tipica: alla mostarda Bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance). Peso minimo garantito: 500gr.