Nougat Fouque Variétés:Blanc Deï Félibres colorants : rouge carmin E131

colorants : rouge carmin E131

et la dragées de Verdun

simplement cuites dans le sucre

Le Quernon est un terme technique pour désigner un bloc de schiste que l'on scinde en morceaux réguliers d'où le fendeur extrait les ardoises

en ce temps-là rare et précieux étaient alors vendues par les apothicaires

Nougat Fouque Variétés:Blanc Deï Félibres colorants : rouge carmin E131Depuis 1864, Signes, 5 gnrations de confiseurs, ont transmis et transmettent leur passion du Nougat. Avec l'arrive de Thomas, la 6me gnration va faire perdurer ce savoir faire extraordinaire. A lorigine, la maison Fouque avait de multiples activits : biscuits, bonbons, ptisseries fines, fruits confits, sirops et nougats. Grce ces deux dernires spcialits elle a obtenu les diffrentes mdailles dor et dargent qui ont contribues la renomme de notre