etna rosso doc cauru 2023 magnum torre mora cassetta di legno W28-29-sconto35 che ci piace per la

che ci piace per la struttura commisurata all’estrema eleganza

La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in tini di rovere aperti e il vino ottenuto affina per almeno 3 anni in botti da 25 hl

merlot e cabernet franc

ottimo con salumi e insaccati

Bright straw yellow color with light gold reflections

etna rosso doc cauru 2023 magnum torre mora cassetta di legno W28-29-sconto35 che ci piace per laVeste il calice di un bel colore rosso rubino. Frutti rossi e ciliegia in particolare aprono lingresso al naso, che poi percepisce anche sfumature floreali di viola e toni terziari speziati. Il palato elegante e di buon equilibrio, attraversato da una gradevole sapidit e di lunga persistenza. Ci arriva direttamente dalle pendici dellEtna, ed esattamente dalla tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni su cui sono