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al naso intenso e complesso
totale vitato di circa 23 ettari
e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi
paste e risotti con sugo di pesce o crostacei o tartufi bianchi
ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione su fecce 60 mesi
TRENTO DOC 2009 " GIULIO FERRARI " RISERVA DEL FONDATORE 1,5 LITRI MAGNUM (CASSETTA LEGNO) BOLLICINE al naso intenso e complessoCANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare frutti di mare, crostacei, ostriche, tartufi, piatti raffinati e gourmet. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo oro luminoso con perlage finissimo e persistente. Al naso intenso e richiama subito note floreali di gelsomino, ma anche di mela
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