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Para modelos 6-2/1 y 10-2/1
Interior y Exterior en Acero Inoxidable 201: Máxima higiene
Su proceso de producción continua es de hasta 120 minutos por 10 minutos de descanso
Diseño y Operación
Con ruedas autoajustables
Pistola ahumadora PolyScience modelo THE SMOKING GUN PRO® panaderias y pastelerias Para modelos 6-2/1 y 10-2/1Polyscience es alta tecnologa en cocina de vanguardia y cuenta con los equipos ms innovadores en el mercado. Caractersticas: Esta robusta herramienta de cocina est diseada para profesionales y cocinas comerciales. Una cmara de combustin fcil extra grande para humo ms largo y carga. Le permite infundir una variedad de alimentos y bebidas con sabores ahumados naturales como nogal americano y madera de manzana con un suave humo fro. Ahumador fro para
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