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Description
Características Generales
Congelado: puede conservarse hasta 18-24 meses sin perder calidad
Usos gastronómicos: Se usa tanto para la elaboración de platillos dulces o salados pero es más común encontrarla en pasteles y bollería
Beneficios a la salud: Es rica en proteínas y minerales
Características generales: Semillas ovaladas
TAPIOCA CHOCOLATE Y CACAO Características GeneralesLa tapioca est hecha del almidn seco y tostado de la raz de yuca y contiene un alto contenido en nutrientes. Origen: Brasil Caractersticas generales: Tiene una forma redonda y color blanco. Beneficios a la salud: Ayuda principalmente a controlar la diarrea y otros malestares estomacales. Usos gastronmicos: Es un alimento tradicional en muchos pases, cuando se cocinan las perlas de tapioca se hinchan en bolas translcidas que tienen una textura
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