ARPEPE Inferno Sesto Canto collio ELABORACIÓN: Fermentación espontáneamente con levaduras

ELABORACIÓN: Fermentación espontáneamente con levaduras autóctonas

AROMA: Sutiles y complejos aromas de frutas cítricas

Fondo de aromas especiados de clavo

Las uvas seleccionadas fueron seleccionadas por segunda vez en bodega

COMENTARIOS DEL ENÓLGO: Este vino proviene del histórico viñedo de mi familia

ARPEPE Inferno Sesto Canto collio ELABORACIÓN: Fermentación espontáneamente con levadurasVARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca) REGIN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia PAS: Italia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace ms de 150 aos se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningn otro: Valtellina. ELABORACIN: Maceracin de 70 das en tinas de madera de 50 hl. CRIANZA: 39 meses en tinas y barricas de 50 HL. 36 meses en botella. NOTAS DE CATA COLOR: Rub