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Description
il vino matura per circa 10/12 mesi in barriques di rovere francese
Persistente e armonico
che viene poi distillato e ri-invecchiato in botti di rovere per un minimo di 25 anni con il metodo "Soleras"
sottile resina di pino
di un ricco giallo dorato intenso con riflessi ramati
Domaine Gresser Verticale di Brandhof Pinot Gris 2012-2015-2018 verticale il vino matura per circaAbbiamo selezionato una verticale di Brandhof Pinot Gris di Domaine Gresser. Annate: 2012 2015 2018 Denominazione: Alsace AOC Vitigno: 100% Pinot Gris Terreno: Calcareo. Et del vigneto: circa 40 anni Esposizione: Sud Est Resa media: 56 hl ha Coltura del vigneto: nel rispetto delle regole della biodinamica, utilizzo di composto e concimazione organica, diradamento, raccolta a maturit fisiologica. Vendemmia: raccolta manuale nel mese di settembre.
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