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de color entre caoba oscuro y pardo rojizo
estilizados y trotones realizan ejercicio constante en su búsqueda de alimento en los abruptos y lluviosos montes adehesados de la Serranía de Ronda
laurel y el punto justo de sal
Panettone elaborado siguiendo la receta tradicional
Temporada: mes de julio-septiembre
Boletus pinicola fresco 500 g Quesería Lazana de color entre caoba oscuroSeta silvestre, fresca y estacional. Un hongo de porte y tamao mediano, de sabor delicado y gran versatilidad en la cocina, convirtindose en un producto muy valorado y deseado gastronmicamente. Su sombrero es liso y uniforme, de color entre caoba oscuro y pardo rojizo; su pie es grueso, slido y ventrudo hacia la base, de color ms claro que el sombrero y que va tornando hacia marrn rojizo; y, su carne, consistente, blanca, firme y ms suave que la de
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