Fattori - Valpolicella Ripasso Col de Bastia MAGNUM Cabernet Sauvignon De productie van de wijnmakerij

De productie van de wijnmakerij is zeer rijk: rode

Bewaarmogelijkheden: 4/5 jaar

samen met de familie Accornero

zowel in Italië als bij ons op de wijnkaart

Rijping: minimaal 6 maanden op vat

Fattori - Valpolicella Ripasso Col de Bastia MAGNUM Cabernet Sauvignon De productie van de wijnmakerijOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Fattori Regio Veneto Appelatie I. G. T. Druivenras 65% Corvina, 15% Corvinone, 10% Molinare, 10% andere Oogstjaar 2020 Alcohol % 12% Inhoud 150cl De wijngaard bevindt zich in Bastia, in de vallei tussen de Val dAlpone en de Val dIllasi. Kenmerkend is zijn bodem rijk aan kalksteen. Ripasso is de traditionele methode waarbij na de vergisting van de Valpolicella Classico, uitgegiste druiven van de