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Shantawene. Café de Etiopía SL 14 En la finca podemos encontrar

Name: Shantawene. Café de Etiopía SL 14 En la finca podemos encontrar
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Shantawene. Café de Etiopía SL 14 En la finca podemos encontrar

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Description

En la finca podemos encontrar variedad Colombia

la recolección se puede supervisar de cerca

etiquetar lotes diarios para mantenerlos separados y monitorear el contenido de humedad durante la fase de secado

reduciendo gradualmente su contenido de humedad hasta alcanzar niveles adecuados para su conservación

principalmente recolectores manuales

Shantawene. Café de Etiopía SL 14 En la finca podemos encontrarPerfil Sensorial: Chocolate negro, melocotn, naranja y violeta Regin: Sidama Altitud: 2. 100 2. 200 msnm. Productor: Familia Dukamo Proceso: Lavado Varietal: Heirloom La historia de esta familia comenz con dos hermanos productores de caf , Asefa y Mulugeta Dukamo, de la zona de Bensa Sidama. Los hermanos ayudaron a sus padres y vecinos con el cultivo del caf y estaban decididos a trabajar en la caficultura para mostrar el potencial del caf de su pas y

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