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Description
joueur et élégant
Sols : Gravier de calcaire avec argilo calcaire
Vinification : Raisins éraflés et pressurage direct
l’autre 50% en inox pour trois ans
Prix resto = 110
Les Meuniers de Clémence 2017 Champagne 1er cru Vin de garde joueur et élégantChampagne biodynamique de Vrigny, France La cuve emblmatique de la rpute famille! Un champagne de haut raffinement, tout en quilibre entre richesse et puret. Ample, crmeux et d'une grande finesse, il sduit par ses notes de petits fruits rouges et sa minralit vibrante. Un vin lumineux et harmonieux, qui incarne l'lgance et le savoir faire de la maison. Accords mets vins Tartare de poisson, volaille en sauce, fromages affins. Suggestion pour la
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