Roastbeef de ternera preasado con puré de manzana Bodega Compañía de Vinos Tricó frutos rojos (fresa y frambuesa)

frutos rojos (fresa y frambuesa) y a fruta dulce (manzana y plátano)

Elaborados por Jordi Vilà

de Banderillas

criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia

de polvorones 350 g

Roastbeef de ternera preasado con puré de manzana Bodega Compañía de Vinos Tricó frutos rojos (fresa y frambuesa)Roastbeef de ternera asado acompaado con pur de manzana. Listo para cortar y disfrutar sin necesidad de cocinado aadido. Para la elaboracin de este roastbeef, se seleccionan lomos altos de ternera, desprovistos de falda, que se maceran con mostaza Pommery en grano, sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra, y se asan y cocinan al vaco, con el fin de obtener una pieza de roastbeef muy jugosa y lista para disfrutar. Se acompaa con un pur de