Cappellano | Barolo Chinato Il Franciacorta Brut prodotto da

Il Franciacorta Brut prodotto da Pierluigi Villa fa della piacevolezza e della finezza le sue peculiarità basilari

pietra focaia

Nella vegetazione Carsica dove la pietra plasmata dal tempo e la roccia calcarea sciolta dall' acqua è nata la poca terra rossa che l'uomo con l' aiuto degli animali è riuscito tra i monti e il mare a coltivare e a far risplendere LA VIGNA

Completa l’affinamento con 12 mesi in cantina prima di essere commercializzato

Assolutamente una bollicina da aprire e degustare in occasioni speciali

Cappellano | Barolo Chinato Il Franciacorta Brut prodotto daA Serrallunga d' Alba cuore pulsante dell' enologia piemontese il Dott. G. Cappellano rivoluziona il modo di conservare e presentare un elisir a base di Barolo: il Barolo Chinato. Da farmacista in un momento in cui diverse malatie proliferavano, sfrutto le proprieta curative della corteccia di china e altre spezie segrete per conferire una complessit dove non nasconde i caratteri del Barolo ma lo esalta amplificandone le sensazioni.