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Description
Con corpo in resina e vetro
lama forgiata
Un must per panettieri e panificatori
Dati tecnici: 1200 W - 230V~
Basta uno sguardo alla stazione meteorologica radiocontrollata Zeno
Coltello da cuoco GF-98 cm 20,5/33,5 material_Acciaio inox-Legno di prugno Con corpo in resina eI coltelli della serie GF sono leggermente pi pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli pi adatta alla cucina professionale e gli chef pi abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualit in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56 58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste
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