COSTATA DI MANZETTA PRUSSIANA PEZZATURA PER FETTA/PESO:0.500 kg 1 kg ARROSTO DISOSSATO

1 kg ARROSTO DISOSSATO

1 kg BEEF DI SCOTTONA

ed è caratterizzato dalla presenza di un sottile strato di grasso che lo rende particolarmente succoso e saporito

500 gr SPIEDINI MISTI POLLO/TACCHINO

CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO

COSTATA DI MANZETTA PRUSSIANA PEZZATURA PER FETTA/PESO:0.500 kg 1 kg ARROSTO DISOSSATOPiccoli allevamenti nel nord della Polonia, al confine con la Germania, dove vengono allevati animali che hanno una bella marezzatura e un sapore intenso. Nasce cos la Manzetta Prussiana che prevede solo le scottone che raggiungono un grado di marezzatura particolarmente intenso. Prevede una frollatura di almeno 30 giorni a secco. IDEALE PER: Griglia Barbecue Padella TIPOLOGIA: BOVINO CONFEZIONAMENTO: SOTTOVUOTO Pu contenere tracce di glutine.