Chibet Réserve Merlot - Cabernet 2021 Non-alcoholisch met de druiven niet te

met de druiven niet te dicht bij elkaar

Een zoete verwennerij

Na de botteling rijpt deze cremant nog 9 maanden in de kelders alvorens die op de markt komt

Fijn en fluwelig op het palet

De meesten wijngaarden in het gebied liggen hoger gesitueerd

Chibet Réserve Merlot - Cabernet 2021 Non-alcoholisch met de druiven niet teDe wijngaarden voor de Chibet wijnen liggen in een prachtig heuvelachtig natuurgebied (130 ha) omgeven door pijnbomen, bossen en wijngaarden (38 ha). De wijngaarden worden beheerd door een Coperatie genaamd Vignerons dAmbrosia die al sinds de jaren 30 actief is in het gebied. Deze groep wijnboeren had zich als doel gesteld om prestigieuze, maar betaalbare wijnen te maken. Het terroir leent zich er bijzonder goed voor. De bodem bestaat uit kiezel voor