Primitivo di Manduria Villa Santera DOC Rossi Leone de Castris Gaiole in Chianti (Si) tradizione e valori ecologici

tradizione e valori ecologici

con approccio Produzione integrata (non biologico o biodinamico)

È consigliato consumarlo giovane

seguita da un affinamento in botti di rovere per circa 18 mesi

Abbinamenti: Ideale con pasticci di sfoglia con salsa alla panna

Primitivo di Manduria Villa Santera DOC Rossi Leone de Castris Gaiole in Chianti (Si) tradizione e valori ecologiciOrigine: Salice Salentino, Lecce, Puglia, Italia Vitigno: Primitivo 100% Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumo: Intenso e complesso, con note predominanti di frutta rossa matura come amarena e mora, arricchite da sentori di vaniglia, cacao e spezie dolci, che evocano un piacevole fondo balsamico. Sapore: Corposo e avvolgente, presenta una struttura tannica morbida e vellutata, con una dolcezza naturale e una spiccata persistenza.