Terre del Crifo Castel del Monte DOP Rosato CARCIOFI LINEA CATERING the wine undergoes malolactic fermentation

the wine undergoes malolactic fermentation and then undergoes a brief stint in barrique before bottling

Zona di produzione: Prime pendici collinari della Murgia a nord est di Ruvo di Puglia

quindi subiscono una breve macerazione in pressa per 4/6 ore

Chicory puntarelle 410ml

Artichokes with stem 1053ml

Terre del Crifo Castel del Monte DOP Rosato CARCIOFI LINEA CATERING the wine undergoes malolactic fermentationTerre del Crifo Castel del Monte DOP Rosato I migliori grappoli del vitigno autoctono Bombino Nero, trattati con le pi attente cure contadine tradizionali, per ottenere la parte pi preziosa del succo. Cos viene alla luce questo nettare dal colore rosato carico di riflessi, dal profumo di lamponi e agrumi e dal sapore fresco e sapido, con un delicato finale ammandorlato. Classificazione: Castel del Monte Rosato Denominazione di Origine Protetta Uve: