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Valpitan metodo classico brut 6 bottiglie | Pföstl Vino Francese Suolo: Argilla e calcare suValpitan Metodo Classico Brut Pfstl Scopri l'Essenza dello Spumante Artigianale Nella Tenuta Pfstl, lo spumante viene prodotto ancora con la tradizionale fermentazione in bottiglia. Ci vogliono due mesi prima che il lievito trasformi lo zucchero in alcol aggiuntivo e in una delicata perlatura. In questa fase, le temperature fresche nella cantina scavata nella roccia sono fondamentali. Successivamente, lo spumante matura molti mesi sul lievito fino a