Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro Design ergonomique : la courbure

Design ergonomique : la courbure épouse naturellement la main et le fruit

Usage : poissons entiers

Résine époxy haut de gamme

épaisse et asymétrique (biseau unique)

Angle de la lame :  60°

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro Design ergonomique : la courbureDescription Le set Maison Yamato Gyuto & Nakiri runit deux couteaux complmentaires et indispensables de la cuisine japonaise : Le Gyuto () : quivalent du couteau de chef occidental, il est polyvalent et excelle dans la dcoupe des viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau traditionnel japonais lame rectangulaire, conu spcialement pour trancher et hacher les lgumes avec rapidit et prcision. Ce duo offre lquilibre parfait entre