Bife de Chorizo Cat. V Premium Peso Aprox. 0.500 kg Cacerola que durante la cocción aporta

que durante la cocción aporta aún más sabor y una textura irresistible

ajustable y cuidadosamente elaborado

forma la pared ventral del abdomen del vacío junto con la tapabarriga

El bife chorizo destaca por su generoso marmoleo y su característica cobertura de grasa

que concentra todo el sabor y carácter de este corte

Bife de Chorizo Cat. V Premium Peso Aprox. 0.500 kg Cacerola que durante la cocción aportaUn corte premium obtenido del lomo liso, reconocido por su terneza, excelente sabor y jugosidad. El bife chorizo destaca por su generoso marmoleo y su caracterstica cobertura de grasa, que durante la coccin aporta an ms sabor y una textura irresistible. Ideal para la parrilla, donde un buen sellado permite desarrollar una deliciosa costra exterior mientras mantiene un interior tierno y jugoso. Peso aproximado: entre 0,510 kg y 0,540 Kg Aprox.