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Beneficios a la salud: Aporta mucha vitamina e y tiene un alto contenido de fibra que estimula los movimientos intestinales
Es muy utilizado en la elaboración de embutidos
Características generales: Tiene forma triangular y su piel tiene textura rugosa
Existe una gran variedad y la diferencia radica principalmente en el sabor y aroma
Se considera como un buen antioxidante natural y también ayuda a reducir el azúcar en la sangre
QUINOA NEGRA PALEO Beneficios a la salud: AportaLa quinoa es una planta de gran altitud que es nativa de Amrica del Sur. Apreciado por los incas, ha sido cultivada y comido durante miles de aos. La quinoa negra tiene un sabor a grano terroso y una textura ligeramente ms firme que la variedad blanca. Origen: Per Caractersticas generales: Pequeas bolas de color negro. Beneficios a la salud: Posee propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes. Tambin ayuda a regular el estrs y disminuye la depresin.
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