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Description
sottobosco
le rese sono basse e delle volte si utilizza un’unica barrique con uve provenienti da una sola parcella
oceanico e continentale
Prodotta solo in occasione delle annate eccezionali in Champagne
mi sembra di ricordare un'esplosione seguita da un suono frizzante e da un baccano generale
La Grande Rue Monopole Grand Cru AOC 2018 | Domaine Nicole Lamarche sottoboscoSi tratta di un monopolio della Domaine Lamarche, firma di grande stile della Borgogna vitivinicola. La Grande Rue un Grand Cru situato nella zona della Cote de Nuits, famosa in tutto il mondo per i suoi Pinot Nero. Tale area, interamente di propriet di Lamarche, presenta suoli calcarei dove crescono da 30 anni le viti di Pinot Nero che compongono questo vino. Matura in botti di legno per un periodo compreso fra 16 e 20 mesi e viene imbottigliato
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