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Description
Alcohol content : 46%
Sylvie manages organically and brilliantly the 17 hectares of vines of la Chouette du Chai
13 hectares flourish on a clay-limestone terroir around 200m altitude
Produced from the blend of two plots with clay soils
Température de service : 8-10°C
Domaine des Gandines - Viré-Clessé - Terroir de Clessé 2024 Alsace Alcohol content : 46%BIODYNAMIE Les mots cls : Rondeur Gourmandise Longueur Le vin : La cuve Terroir de Cless est un magnifique Chardonnay incarnant parfaitement le terroir argilo calcaire des coteaux du village de Cless, au sud de la Bourgogne. Les vignes, cultives en agriculture biodynamique, produisent ici un vin blanc concentr et intense tout en conservant une fine tension minrale. Le nez propose des armes de poire mre, pche, abricot, pomme golden et fleurs blanches,
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