Saten Franciacorta Docg Brut cabernet franc quale forma di massima espressione

quale forma di massima espressione poetica ed artistica della natura

Un vino antico nato per durare nel tempo

Mantiene il tratto cordiale del Campofiorin

La Gentile

Terreno:Terreni di medio impasto

Saten Franciacorta Docg Brut cabernet franc quale forma di massima espressioneIn vigna Blanc de blanc di Castello Bonomi, il Franciacorta Brut Satn uno Chardonnay in purezza. In cantina Dopo la pressatura soffice, per estrarre solo il mosto fiore, una parte dello Chardonnay fermenta in vasche di acciaio termocondizionate per circa 8 mesi e contemporaneamente unaltra parte fermenta in piccole botti di rovere. I due vini, dopo laffinamento, vengono sapientemente miscelati. Al tirage unaggiunta contenuta dello sciroppo per la