Domaine Belargus Ronceray 2023 Gewurztraminer citron mûr et orange fraîche

citron mûr et orange fraîche

Filet de veau aux morilles

Avec le temps

Une température légèrement supérieure à celle d'un blanc d'apéritif permet au vin d'exprimer pleinement sa complexité aromatique

très digeste

Domaine Belargus Ronceray 2023 Gewurztraminer citron mûr et orange fraîcheLe domaine Le Domaine Belargus est aujourd'hui considr comme l'une des rfrences majeures du Chenin Blanc en France. Fond par Ivan Massonnat en 2018, le domaine exploite environ 24 hectares de vignes rparties sur certains des plus grands terroirs de l'Anjou et de Savennires. Les vignes sont cultives en agriculture biologique avec une approche biodynamique visant exprimer au plus prs l'identit des terroirs. Terroir La cuve Ronceray occupe une place