Salento Primitivo IGT "Es" 2022 - Gianfranco Fino Piedirosso Il peperoncino dona al prodotto

Il peperoncino dona al prodotto una nota piccante

Denominazione: Beneventano IGP

ginestra e camomilla

con tannini fini e un lungo finale di liquirizia e spezie tostate

con una dolcezza avvolgente

Salento Primitivo IGT "Es" 2022 - Gianfranco Fino Piedirosso Il peperoncino dona al prodottoRosso rubino scuro, al naso esprime un caleidoscopio di sensazioni e di profumi. Sono note avvolgenti, che richiamano frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caff. Una traccia sgrumata apre poi ad un assaggio intenso, pieno, generoso, il cui soffio alcolico perfettamente bilanciato da un'acidit ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo, morbido, chiude con un finale che torna