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esaltando i sapori della cucina piemontese e oltre
AFFINAMENTO: In stile borgognone in piccole botti di legno di secondo passaggio per circa 12 mesi a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 12 mesi
Nei suoli calcarei e argillosi della Cascina Zerba
Monleale 2019 Vigneti Massa è una barbera di buona struttura con una dote naturale all’invecchiamento
idrocarburo
Monleale 2020 Cantina di Tortona winebox esaltando i sapori della cucinaMonleale 2020 Cantina di Tortona un vino dal fascino unico e dalla grandissima personalit, capace di evolvere per anni. Il lungo affinamento in botte e poi in bottiglia regala, a questa Barbera, un equilibrio gustativo raro. ABBINAMENTI Affettati e salumi, Antipasti di terra, Pollame e carni bianche, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Formaggi stagionati PER GUSTARLO AL MEGLIO Ideale servito ad una temperatura di 16 18 C. DATI SUL PRODOTTO VITIGNO:
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